1. Responsable del Tratamiento

El responsable del tratamiento de sus datos personales es Salero Madrid, con domicilio en Madrid, España. Puede contactarnos en info@saleromadrid.com para cualquier consulta relacionada con la protección de datos.

2. Datos que Recopilamos

Recopilamos los datos personales que usted nos proporciona al realizar una reserva: nombre completo, dirección de correo electrónico, número de teléfono, información sobre alergias e intolerancias alimentarias, y datos de pago procesados de forma segura a través de Stripe. También recopilamos datos de navegación mediante cookies técnicas y analíticas.

3. Finalidad del Tratamiento

Sus datos se utilizan para: gestionar y confirmar sus reservas de tours gastronómicos, enviar confirmaciones y recordatorios por email, adaptar la experiencia según sus necesidades dietéticas, mejorar nuestros servicios y cumplir con obligaciones legales y fiscales.

4. Base Legal del Tratamiento

El tratamiento de sus datos se basa en: la ejecución del contrato de servicio (reserva del tour), su consentimiento explícito para comunicaciones comerciales, nuestro interés legítimo en mejorar nuestros servicios, y el cumplimiento de obligaciones legales aplicables.

5. Destinatarios de los Datos

Sus datos pueden ser compartidos con: Stripe (procesamiento de pagos), Resend (envío de emails de confirmación), y proveedores de alojamiento web. No vendemos ni cedemos sus datos a terceros con fines comerciales. Todos nuestros proveedores cumplen con el RGPD.

6. Conservación de los Datos

Sus datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad del tratamiento y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos. Los datos de reservas se conservan durante 5 años a efectos fiscales. Los datos de navegación se conservan durante un máximo de 13 meses.

7. Sus Derechos (RGPD)

Conforme al Reglamento General de Protección de Datos (UE) 2016/679, usted tiene derecho a: acceder a sus datos personales, rectificar datos inexactos, solicitar la supresión de sus datos, oponerse al tratamiento, solicitar la limitación del tratamiento, solicitar la portabilidad de sus datos, y retirar su consentimiento en cualquier momento. Para ejercer estos derechos, contacte con nosotros en info@saleromadrid.com.

8. Reclamaciones

Si considera que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), con sede en C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid (www.aepd.es).

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