Los mejores bares de tapas en La Latina
La Latina es el corazón gastronómico de Madrid. Te llevamos por las calles de Cava Baja y Cava Alta para descubrir los rincones más auténticos que los madrileños guardan como un tesoro.
La Latina no es solo un barrio, es una forma de entender Madrid. Sus calles empedradas y sus fachadas de siglos esconden algunos de los bares más auténticos de la ciudad.
Cava Baja, la calle más famosa
Cava Baja concentra una densidad de bares de tapas difícilmente igualable en el mundo. Entre semana o en fin de semana, siempre hay vida aquí. El secreto está en alternar: una caña y unas bravas en un local, después el siguiente.
El Almendro 13
Un clásico que no falla. Sus huevos rotos con jamón ibérico son legendarios. Llega antes de las 13:30 o prepárate para esperar, lo cual ya forma parte de la experiencia.
Juana la Loca
Imprescindible para probar la tortilla de patata más famosa de Madrid. Cremosa por dentro, perfectamente cuajada por fuera. Van cambiando los ingredientes según la temporada.
El Viajero
Para los que quieren ver y ser vistos. Tres plantas con terraza en la Plaza de la Cebada. Las vistas a los tejados de Madrid desde arriba son un plus.
Consejo local
Si vas en sábado, empieza a las 11:30 antes de que lleguen las masas. El mercado de La Cebada, justo al lado, es el lugar perfecto para un primer aperitivo antes de empezar la ruta.
